【ウンメロ（Unmelo）】水原・行宮洞の美食感性スポット「ウンメロ」で出会う非日常の一皿 🍷🍝
行宮洞（ヘングンドン）は今や水原旅行のホットプレイス。 韓屋とノスタルジックな路地が織りなす街並みを歩いていると、ついつい「今日は何を食べよう？」と悩んでしまいますよね。 そんな時に迷わずおすすめしたいのが、ウンメロ（Unmelo）！😋✨
店名の「Unmelo」は、“un（否定）”＋“mellow（まろやか）”のようにも聞こえますが、実際の食体験はむしろとてもまろやかでやさしい。 名前の通り、一度行ったら忘れられない独特な魅力が詰まった場所です。
SNSではすでに「パスタの名店」「雰囲気が最高」「待ってでもまた行きたい」と話題沸騰。 実際に訪れてみて納得しました。 ここはただの食事処ではなく、「今日はちょっと特別なものを食べたいな」と思ったときにぴったりの場所なんです。
ℹ️ 基本情報
📍 住所：京畿道 水原市 八達区 華西門路32番キル 4 2階 → 경기 수원시 팔달구 화서문로32번길 4 2층
🕰️ 営業時間：毎日 11:30〜21:30（ブレイクタイム 15:00〜16:30）
🛎️ ラストオーダー：20:30
📱 予約・ウェイティング：Catch Tableアプリ または InstagramのDMで予約可能
🚗 駐車：専用駐車場はありません。周辺の公共駐車場のご利用をおすすめします。
🏡 店内の雰囲気＆特徴 – 「東洋のムードにヨーロッパの感性が溶け込んだ空間」🌿🍽️
ウンメロは行宮洞の可愛らしい通りの中心にあります。 淡いカーキの壁と木製フレームの外観は、一目見て「ここ、なんか違うぞ」と思わせる佇まい。 店先には小さなベンチと鉢植えが並び、控えめながらもセンスある看板がさりげなく目を引きます。 “ヒップ”なのに“静か”。行宮洞ならではの余白と感性が溶け込んでいるような雰囲気 🌾
店内に入ると、さらに感動が広がります。 高い天井と控えめな照明、ウッド×ゴールド×石のテクスチャが織りなす空間は、まるでレストランというよりもアートギャラリーのような印象。 テーブル同士の間隔も広く、オープンキッチンなのでシェフの調理風景まで楽しめます。👨🍳🍷
中央の大きな窓から差し込む自然光に、ポイントグリーンが添えられた空間は、 春の陽気な昼下がりに窓際でリゾットを一口……そんな光景が自然と浮かびます。😌🌞
カップルのデートにも、家族との食事にも、一人で静かに過ごすにもぴったりな店内構成。 まさに「雰囲気の良いレストラン」という言葉がぴったりです。
🍽️ 人気メニュー＆味レビュー –「これが“一食”だなんて、これはもはや体験」
1️⃣ 🍄 フンギクリームリゾット – 「きのこで作られた優雅なベッドに舌を預けたくなる味」 ウンメロで最も人気のあるシグネチャーメニューの一つ。 スプーンをひとすくいした瞬間から、バター×トリュフオイル×クリームの濃厚な香りがふわっと広がり、食欲を一気に引き立てます。😮💨🍄
お米はふやけず、しっかりとした弾力を保ちつつ、 クリーミーなソースが粒一つ一つに絡み、口に入れた瞬間とろけるような感触。
リッチな食感なのに、後味は驚くほどさっぱり。
特に上に乗った焼きマッシュルームとエリンギは、もちもちとした歯ごたえでクリームの滑らかさと絶妙なコントラストを生み出します。 一人で食べるにはもったいない、二人で分けると一瞬でなくなってしまう、そんな魔性のリゾット🍽️✨
2️⃣ 🌶️ アーリオ・オーリオ – 「シンプルの極み、それは奥深さ」 アーリオ・オーリオは、最もシンプルなパスタ。 でも、だからこそ真の実力が問われます。 油とにんにく、麺のみで勝負しなければならないからです。😎🍝
ウンメロのアーリオ・オーリオは、まさに“洗練された旨味の集大成”。
脂っこくなくすっきりとした味わいながらも、しっかりと旨味が残ります。 スライスしたガーリックはカリッと揚げられ、ペペロンチーノのピリッとした後味が心地よいアクセントに。🌶️🧄
やや太めのスパゲッティは、アルデンテの理想形。 オイルがしっかり絡み、一口目から最後の一口まで美味しさが変わらない完成度の高さ。 リゾットが“まろやかで豊か”なら、このパスタは“シャープで芯のある味”。 まさに完璧なバランス！
🎯 総評 – 「たった一食なのに、こんなにも気分が良くなるなんて」😍✨
ウンメロには、なんとも不思議な魅力があります。 派手すぎず、気取ってもいないのに… ただそこにいるだけで心が整い、 料理が一皿ずつ運ばれるたびに、自然と「おっ、これは特別だな」と感じてしまうんです。😌🍷
一品一品のディテールが繊細で、素材の組み合わせが本当に見事。 きのこ、にんにく、オイル、その一滴まで大切に使われているのがわかる、丁寧な料理。
そして、それを彩る器や盛り付けの美しさまで含めて、 「本当の美味しさとは何か」を再確認させてくれるような体験でした。
何より雰囲気と料理のケミストリーが最高。 韓屋の町並みの奥、静かな空間でいただくクリーミーなリゾット、 そしてオリーブオイルとペペロンチーノが脳をすっきりさせてくれるパスタ—— これぞ行宮洞の楽しみ方の一つです。
📌 静かなデート、大切な人との食事、または自分自身へのご褒美ランチ。 どんなシーンでも、ウンメロはその期待を超えてくれる場所です。 気分を変えたい時には、ぜひ「ウンメロ」を思い出してください。 きっと一皿が、一日を変えてくれるはずです。🍴🌿✨
